再介紹一道費工的料理~~鐵板豆腐

先準備雞蛋豆腐二盒，切成小塊狀後擦乾，一定要乾喔~~

 

鐵板豆腐

 

 

準備紅、黃甜椒各一個(切塊)，洋蔥半個(切絲)

P1010776_調整大小

 

 

先將擦乾的豆腐在鐵板上煎至金黃色

P1010778_調整大小

 

 

再利用煎豆腐剩餘的油炒紅、黃甜椒後撈起

P1010779_調整大小

 

將洋蔥絲鋪於鐵板上，再將紅、黃甜椒及醬料(醬油、蠔油、麻油、水少許、沙茶醬) 與九層塔加入一起翻炒

P1010782_調整大小

 

 

最後鋪上煎好的豆腐即大功告成

P1010784_調整大小  

arrow
arrow
    全站熱搜

    Julie 的夢想天地 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄