趁著去了一趟好x多，買了份松阪豬肉，看著它的肉質挺好，再加上低溫的天氣，就想到用麻油來料理

今天就為各位介紹這道新手媽媽都可上手的麻油松阪豬肉

首先準備黑麻油再加上老薑些許，另加了些枸杞，一方面是為了讓菜色好看，另一方面是讓肉湯有甜味

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將豬肉洗乾淨，逆著肉紋切片，老薑切片後，就可下鍋囉!!

先倒入黑麻油在鍋裡燒熱，再將老薑放入鍋內炒

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接著放入切好的松阪豬肉快炒，再加些水、少許鹽，待七分熟後再加入枸杞續炒至全熟即可

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香味四溢的麻油松阪豬肉就大功告成了

看到這肉湯了沒~~嚐一嚐有麻油香與枸杞的甜味。剩下的湯頭可別到掉喔，再煮個麵線又是一道麻油麵線囉~~

 

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